Osetra Caviale

35,00 90,00 

Il Caviale Osetra Pisani Dossi, rappresenta il prodotto Riserva più pregiato dell’Azienda, si ottiene utilizzando l’ibrido di storione russo Acipenser gueldenstaedtii incrociato con lo storione siberiano Acipenser baerii e presenta una varietà di colori dal grigio perla al bronzo con note di ambra.
Le uova misurano dai 2,8 fino ai 3,2 mm, si presentano in granuli uniformi dall’aspetto lieve ma sempre consistente ed un sapore morbido, vellutato con un delicato retrogusto di noce.

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Peso

10g, 30g


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Conservare in frigorifero e consumarlo entro 2 giorni dall’apertura.

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